| Язык обучения: |
французский английский |
| Год основания: | 1895 |
| Тип программ: |
Высшее образование |
Школа кулинарных искусств Le Cordon Bleu была основана в 1895 году журналисткой Мартой Дистель. В том же году в Париже состоялась демонстрация первой в мире электрической плиты. Эта акция была направлена для продвижения учебного заведения. Лучшие шеф-повара мира преподавали в школе Le Cordon Bleu.
Сегодня школа Le Cordon Bleu удостоена почетного звания «Лучший кулинарный институт» отWorld Culinary Awards. Она находится на 4-м месте в списке лучших кулинарных школ мира. Учебное заведение успешно сотрудничает с такими организациями, как Фонд Alliance Francaise, Международная ассоциация профессиональных кулинаров (IACP), World Association of Chefs Societies и многими другими.
Среди известных выпускников школы – повар и писательница Джулия Чайлд, лауреат Ордена Почетного легиона. Учебное заведение также окончили такие известные шеф-повара, как Нэнси Сильвертон, Гастон Акурио и другие.
Школа Le Cordon Bleu предлагает своим студентам обучение по следующим специальностям: кулинария, кулинарное искусство и бизнес, гостиничный бизнес и кулинария, гастрономия и питание. После окончания программы выпускники могут работать шеф-поварами в ресторанах, открыть собственный кулинарный бизнес или посвятить себя ресторанной критике. Они работают в таких крупных французских и мировых компаниях, как Arpege, Fauchon, Mandarin Oriental и многих других.
Миссия школы – подготовка шеф-поваров и других специалистов мирового класса в области кулинарии, которые будут удивлять аудиторию новыми гастрономическими и деловыми открытиями.
В настоящее время в школе Le Cordon Bleu обучается более 20000 студентов.
Школа Le Cordon Bleu оказывает своим студентам финансовую поддержку в виде грантов и стипендий. На финансовое вознаграждение могут претендовать те, кто изучает кулинарию, менеджмент или винное производство. Кроме того, они могут пройти оплачиваемую стажировку в крупных компаниях, что повышает их шансы на успешное трудоустройство.
Главный кампус школы располагается в Париже. В нем есть все для изучения современного кулинарного искусства – 7 классов для изучения кондитерского мастерства и выпечки, 3 демонстрационных зала, помещение для занятий виноделием, общее пространство для отдыха студентов, мастерская для занятий с шеф-поварами, а также собственный бутик и кафетерий. Кроме того, у учебного заведения более 20 филиалов по всему миру, в том числе, в Лондоне, Оттаве, Сиднее, Токио.
Парижский кампус находится на набережной реки Сены в окружении ресторанов, кинотеатров и супермаркетов.
Преимущества обучения в школе Le Cordon Bleu:
- почетное звание «Лучший кулинарный институт» от World Culinary Awards;
- 4-е место в списке лучших кулинарных школ мира;
- возможность пройти стажировку и получить постоянную работу в одном из ведущих предприятий ресторанного бизнеса;
- возможность обучаться кулинарному искусству у лучших шеф-поваров мира;
- большое количество выдающихся поваров среди выпускников: Джулия Чайлд, Гастон Акурио, Нэнси Сильвертон.
Сроки подачи документов:
апрель, июль, октябрь 2022 года
Дипломная программа
- Копия паспорта;
- Заполненная анкета;
- Аттестат о среднем образовании/диплом университета/справка об окончании одного или нескольких курсов;
- Мотивационное письмо.
Жизнь студентов школы Le Cordon Bleu богата и разнообразна. Париж – одна из красивейших столиц Европы, с богатой историей и насыщенной студенческой жизнью. Время учебы – это отличная возможность познакомиться с его достопримечательностями.
Достопримечательности Парижа
- Елисейские поля;
- Лувр;
- Тюильри;
- Эйфелева башня;
- Центры современного искусства Beaubourg & Les Halles;
- Бастилия;
- Монпарнас
Стоимость программы 2022
| Программа | 1 год, € |
|---|---|
| Дипломная программа | от 7300 до 29600 |
Стоимость проживания 2022
| Тип проживания | 1 месяц, € |
|---|---|
| 1-комнатная квартира | от 680 |
Дополнительно оплачивается
- Авиаперелет;
- Медицинская страховка;
- Проживание и питание;
- Студенческие взносы;
- Визовый сбор;
- Консульский сбор;
- Личные расходы.
Видео
Фото
Отзывы
Оставить отзыв
Поступала через Espanglish в Ирландию, работала с менеджером Евгенией. Всем очень довольна, действительно смущало малое количество отзывов, но я не пожалела, что обратилась именно к ним. Все сделали быстро, подобрали учебное заведение, собрали документы и перевели их. На каждом этапе сопровождали и давали советы ( как подготовиться к интервью, какой пакет документов необходим для подачи, также выслали инструкцию действий по прибытии) . Евгения всегда оперативно и подробно отвечала на вопросы.
Искренне рекомендую!
Очень довольная услугами Espanglish. У меня была не очень стандартная (на мой взгляд ситуация). Очень спонтанно решила поступать за границу, но даже в жестоком цайтноте сотрудники быстро сориентировали, помогли с выбором университета, сбором документов, их переводом.
Очень приятные сотрудники, которым не боишься писать по любому возникающему вопросу. Все очень подробно рассказывают столько раз, сколько спрашиваешь. Сопровождение процесса "от" и "до". Иногда возникает ощущение, что сотрудники Espanglish переживают за тебя больше, чем ты сам(а). Но это все, естественно, в положительном смысле.
Своим выбором я остаюсь очень довольна, поэтому от души рекомендую Espanglish для начала своего нового отрезка пути!